La hamburguesa ,como producto culinario ,se ha convertido en una nueva filosofía gastronómica que va mas allá de ser un producto low cost de amplio espectro, importado de EEUU y distribuido por la grandes cadenas de comida rápida como McDonald’s o Burguer King .
Actualmente las hamburguesas se han convertido en un producto más elaborado en el que no se necesita tener grandes conocimientos culinarios ni ser un gran chef para degustar un buen producto a un precio razonable. Cocinar una buena hamburguesa ,se ha convertido para los grandes cocineros internacionales ,en un gran reto que han introducido en sus fogones como un nuevo arte en la gastronomía contemporánea.
El Chef David Muñoz en España ,es un referente en este campo donde no sólo las comercializa como un producto más asequible dentro de su abanico gastronómico , también lo define como «alta cocina » para todos los bolsillos.
David Muñoz desde hace unos años comercializa este producto en un nuevo formato de restaurantes móviles denominados «Food Truck » en el que la gente puede llegar a esperar durante horas para poder degustar una de sus hamburguesas gourmet.
Es el propio David quien nos a través de sus videos nos dedica como llega a elaborar unos de sus productos estrella que son de fácil elaboración en nuestros hogares .
En la siguiente descarga podréis obtener una lista de los ingredientes básicos para poder elaborar una buena hamburguesa gourmet elaborado por el Chef Gustavo .
Descubre las mejores Hamburguesas Gourmet ( Chef Gustavo)